Montecristo

Днес ще ви заведем на пътешествие до Коста Рика. Много от любителите на кафе в България знаят, че кафето от Коста Рика е хубаво, но не знаят много за самата страна, кафе регионите и нейната култура. Коста Рика е една...

Представете си следното: Намирате се в магазина, правите редовните си покупки на хранителни стоки. Когато купувате плодове и зеленчуци, меса, млечни продукти и хляб, за какво проверявате? Предполагам, отговора ви е "свежест" - или, колко пресен е един продукт. Колкото...

Когато си зададем въпросът – Какво прави Специалните кафета толкова специални? – отговорът, който ни идва на ум е: КАЧЕСТВОТО! Терминът “Специално кафе” (Specialty Coffee) се отнася за най-висококачествените зърна зелено кафе Арабика, майсторски изпечени до ниво, което изкарва на...